|
|
Spaghetti Met Mosselen En Artisjok In Pikante Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Spaghetti - 2 blikjes mosselen in pikante saus (AH) - 1 klein uitje - 1 teen knoflook - 2 dl kruidenbouillon - 1 klein blikje tomatenpuree - 1 klein blikje artisjokharten - 150 gr. diepvriesdoperwten - 1/2 dl witte wijn - 2 tl oregano - 1 tl tijm
Voorbereiding:
De spaghetti koken en de doperwtjes ca. 5 min. mee laten koken.
De mosselen afgieten en de helft bewaren en in pannetje doen.
Bereidingswijze:
Het mosselvocht verwarmen en hierin de gesnipperde ui en knoflook bakken. Tomatenpuree eventjes zachtjes meebakken. De bouillon en de wijn toevoegen. Aan de kook brengen en de tjm en oregano toevoegen.
De artisjokken fijnsnijden en met de mosselen (pepertjes verwijderen) nog eventjes meewarmen.
Spaghetti/doperwten afgieten en de saus erover verdelen.
|
|
|